|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
| دعوة للمشاركة : |
| المجموعة البريدية | الدليل البيطري | المدونات | البوم الصور | الأخبار | الدردشة | الدليل المنوع | English forum | الاتصال بنا والدعم الفني |
|
|||||||
المواضيع المميزة : |
||
 |
|
|
خيارات الموضوع | بحث في هذا الموضوع | طريقة العرض |
|
#1
31-05-2007, 03:10 صباحاً
|
|||
|
|||
اختبارات التي تجرى عند استلام عينات الحليب
بسم الله الرحمن الرحيم
نظرا للكميات التي ترد الى المصانع ومعامل الالبان يوميا التي تعادل مئات الاطنان في المعامل الكبيرة وهي تتطلب سرعة البت في مدى صلاحيتها بالقبول او بالرفض باستلامها ،لذا يجب استخدام الطرق التي تتميز بالسرعة والبساطة لتحليل الحليب المورد. وهي تتلخص بمايلي  الاختبارت الحسية)1-اختبار الطعم والرائحة 2-قياس درجة حرارة الحليب 3-اختبار لون الحليب 4-اختبار قوام ومظهر الحليب 5-اختبار الشوائب (الاختبارت الكيميائية والطبيعية) 1-تقدير الوزن النوعي 2-تقدير الحموضة باستخدام القلوي وشرائط PH 3-اختبار التجبن بالغليان 4-اختبار التجبن بالكحول (الاختبارت الاستلام الكيميائية) 1-تقدير نسبة الدهن 2-تقدير الجوامد اللادهنية بالطرق الحسابية (الاختبارت الاستلام البكتريولوجية) 1-اختبار اختزال المثلين الازرق 2-اختبار الرزازرين 3-عد بكتريا الحليب بطريقة الصحون 4-اختبار تخمر الحليب هذا والله الموفق  
|
|
#3
05-06-2007, 02:05 صباحاً
|
||||
|
||||
|
اشكرك على هذه المعلومات ...............
كما ننتظر منك طريقة اجراء هذه الاختبارات وخاصة البكتريولوجية
__________________
 الدكتور محمد علي جهاد عسكر مدير العلاقات العامة والإعلان syria-vet@hotmail.com 00963932655969
----------------
 ---- إذا طعنت من الخلف فاعلم أنك تسير في المقدمة ---- ----------------
|
|
#4
06-06-2007, 03:20 صباحاً
|
|||
|
|||
|
السنة الجاية بالالبان بتاخدها و بتطبقها بايدك
و تتعرف على كل الاختبارات السابقة
__________________
اللهم اجعل صَمتي تـَفكـُّرا و نـُطقي ذِكرا
|
|
| خيارات الموضوع | بحث في هذا الموضوع |
| طريقة العرض | |
|
|
روابط نصية : منتدى بنات , روابط نصية بيج رانك 6 , شات , ضع رابطك هنا , ضع رابطك هنا
النمط الخطي
